Mises en bouches

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Ceviche de bar aux fruits de la passion citron vert et coriandres

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Ravioles de faisan forestières sur un bouillon

aux champignons des bois

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Nem de poisson farcie de langoustines et St Jacques

espuma de beurre noisette

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Sorbet de cupidon

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Le tournedos Rossini, petit jus parfumé à l’ail noir

gratin Dauphinois

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Mousse au chocolat noir & moka

espuma de gingembre

Bon appétit

Menu unique pour le soir du 14 février 2025

Café et mignardises

« Bon appétit »

Menu St Valentin à 75€