Les entrées | |
Duo de croquettes de chèvre, poires et romarin, chips bacon | 15.00€ |
Carpaccio de veau vitello tonnato | 16.00€ |
L’aumônière de chèvre chaud au thym & miel d’Acacia | 13.00€ |
Poêlée de St Jacques & scampi au beurre de pastis | 16.00€ |
Les plats | |
Paupiette de dorade royale au basilic et curcuma sur une bisque de crevettes | 24.00€ |
Cuisse de canard confite, pommes sarladaises | 28.00€ |
Le rognon de veau à la moutarde de Meaux | 21.00€ |
L’entrcôte Irlandaise grillée ou poêlée | 27.00€ |
La poêlée de ris de veau façon baugé ou béarnaise | 38.00€ |
Les desserts | |
Pavlova aux fraises | 10.00€ |
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